Rosa salmone alla vista, con spuma soffice e persistente. Al naso offre una incantevole combinazione di frutti rossi e di bosco, con lamponi e ribes in evidenza. Il sorso è fresco e vivace, con una chiusura fruttata, pulita e di buona persistenza.

Una sapiente miscela tra vin rouge della Coteaux Champenoise aggiunto ad una base di chardonnay, permette alla cantina Sadi Malot di ottenere questo intrigante Champagne Rosé 1er Cru. Pensato per accompagnare momenti conviviali e informali, è uno Champagne a dosaggio zero dal profilo gusto-olfattivo fruttato e fragrante, con un sorso fresco-sapido che invoglia e vivacizza la beva. Riposa in cantina per 5 anni prima della commercializzazione.

Ottimo da abbinare a preparazioni di pesce grasso come tonno e salmone alla griglia o appena scottati, ma anche con antipasti misti e salumi non troppo stagionati.

Champagne

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