Giallo paglierino al calice, con perlage fine e persistente. Propone all'olfattiva sentori fruttati, sfumature minerali, e richiami al lievito e alla crosta di pane. Fresco l'ingresso in bocca, ma comunque equilibrato. Buona la lunghezza e armonico il retrogusto.

I migliori grappoli di chardonnay, meticolosamente selezionati tra gli appezzamenti Grand Cru di Chouilly, sono impiegati per ottenere lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Réserve, etichettato M. Hostomme. Nasce dalle più vecchie piante di vite di proprietà aziendale, e si rivela essere uno Champagne complesso e ricco, perfetto da stappare per un aperitivo prestigioso e formale. Ottimo per accompagnare la cucina a base di pesce.

Ottimo con le pietanze a base di pesce, è da abbinare agli spiedini di gamberi e verdure.

Solfiti

Champagne

Aromatico

Complesso

Fresco

Monovitigno

Sapido

Blanc de Blancs

Grand Cru

Sans Année

Francia

Extra Brut

Cena tra amici

Champagne

Crostacei

Secondi di pesce

Champagne