Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori di albicocca e pesca, note di anacardi e nocciole tostate e toni fragranti di pan di zenzero. Al palato è articolato, complesso, armonico.

Lo Champagne Extra Brut "Réserve Impériale" di Moët & Chandon è un viaggio sensoriale senza tempo; ogni sorso è un'esperienza unica, un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. Un assemblaggio sapientemente bilanciato di pinot noir, meunier e chardonnay, arricchito da vini di riserva, l'invecchiamento più lungo e il dosaggio ridotto, gli conferiscono profondità e finezza, mentre la sua versatilità lo rende il partner perfetto per ogni occasione.

Ottimo in abbinamento al pesce affumicato, è da provare anche con il pollame e i finferli in padella.

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