Giallo paglierino luminoso al calice. Floreale e fruttato lingresso al naso, con fiori gialli, camomilla, mela e frutta tropicale, che lasciano poi spazio a sfumature agrumate e a leggeri richiami alle erbe aromatiche. Rotondo e bilanciato il sorso, guidato da un giusto equilibrio tra freschezza e sapidità. Ottima la persistenza.

Originario della Germania, il vitigno del pinot bianco si è adattato alla perfezione nelle terre friulane, dove oggi è in grado di regalare ottimi vini, come dimostra questo Collio Pinot Bianco DOC, prodotto da Schiopetto. Vinificato in purezza, fermenta in vasche di acciaio inox e affina, sempre in acciaio, per otto mesi sui lieviti. Offre immediatezza e sostanza, mostrando di saper raggiungere un elegante equilibrio tra sapidità e freschezza. Ottimo davvero.

Ottimo per accompagnare la cucina a base di pesce, è perfetto con le linguine ai frutti di mare.

Solfiti

Collio

Pinot Bianco

Acciaio

Aromatico

Fresco

Monovitigno

Sapido

Italia

Cena tra amici

Friuli Venezia Giulia

Molluschi

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco