Rubino, con riflessi color porpora. Al naso si esprime con sentori di prugne e amerene, cui seguono note floreali e cenni minerali. Al palato è morbido e setoso.

Il Dogliani DOCG di Francesco Versio nasce da un piccolo appezzamento, composto prevalentemente da vecchie viti, sito tra Dogliani e Belvedere Langhe. È un Dolcetto di sorprendente concentrazione, oltre che di grande equilibrio, e affina per 6 mesi in acciaio. Assolutamente da provare.

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne, è da provare anche con il risotto ai funghi e i salumi.

Solfiti

Dogliani

Acciaio

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Piemonte

Primi di carne

Primi di terra

Salumi

Secondi di carne rossa

Rosso