Paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di frutti a polpa gialla e note floreali di ginestra. Al palato è ampio, ricco ed equilibrato.

Il "Lazarus" di Stefano Farkas nasce da uve ansonica, la varietà a bacca bianca più rappresentativa dell'Elba, caratterizzata da una buccia spessa e croccante. Lavorato esclusivamente in acciaio, è un Bianco invitante e di bella espressività: da provare.

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, è ideale per accompagnare scampi, gamberoni e frutti di mare.

Solfiti

Elba

Ansonica

Acciaio

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Italia

Occasione informale

Toscana

Crostacei

Molluschi

Primi di pesce

Bianco