Rubino il colore al calice, con riflessi granata. Sentori che richiamano i frutti di bosco aprono l’olfattiva, poi caratterizzata da note floreali, balsamiche e minerali. Il sorso è di buon corpo, equilibrato e giustamente tannico, di ottima persistenza.

Prodotto con uve di nerello mascalese vinificate in purezza, lasciato riposare in acciaio e affinato per sei mesi in bottiglia: semplici sono i passaggi come anche estremamente identitario è anche l’Etna Rosso DOC “Volcano” della cantina Monterosso. Espressivo del territorio cui appartiene, gradevole al sorso e intrigante nelle sfumature organolettiche. È un Rosso dell’Etna con tutte le carte in regola.

Ideale con la cucina di terra, è da provare per accompagnare il risotto ai funghi e salsicce.

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