Rubino tenue. Al naso si rincorrono sentori di ciliegia e mirtillo, note di violetta e toni speziati. Al palato è succoso, morbido, di gradevolissima freschezza.

Il Fleurie del Domaine Jean Foillard nasce da uve allevate, secondo i principi dell'agricoltura biologica, su suoli granitici. Fermentato spontaneamente, con macerazione semi-carbonica a freddo, affina in rovere per 9 mesi ed è imbottigliato senza filtrazione. Setoso e decisamente suggestivo, è un'autentica gioia, sia per il naso che per il palato.

Ottimo in abbinamento a salumi e primi di carne, si sposa bene anche con i secondi. Da provare con le carni bianche.

Solfiti

Beaujolais

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Francia

Cena tra amici

Biologici

Beaujolais

Primi di carne

Salumi

Secondi di carne bianca

Rosso