Giallo paglierino con riflessi verdolini, dal vivace perlage. Al naso emergono echi citrini, note di lievito, sentori di erbe aromatiche; al sorso è appagante, scorrevole, fresco, equilibrato, sapido.

Zero Pas Dosè è un Franciacorta realizzato dalla cantina Vigneti Cenci, caratterizzato da una vigorosa spalla acido-sapida. Le uve chardonnay e pinot bianco sono coltivate su un terreno ricco di rocce e ghiaie: in seguito alla vinificazione, il vino rifermenta in bottiglia a contatto con i lieviti per almeno 36 mesi. Il risultato è uno spumante che unisce eleganza e minimalismo, minerale e citrino.

Ottimo con i crudi di mare.

Franciacorta

Fresco

Sapido

Elegante

Italia

Pas Dosé - Nature

Cena estiva

Naturali

Lombardia

Crudità di pesce

Antipasti di pesce

Secondi di pesce

Spumante