Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Rilascia intensi profumi floreali e fruttati, di pesca a polpa gialla in particolare, con sfaccettature di agrumi, menta e mentuccia. In bocca è deciso e avvolgente, con una chiusura che non registra flessioni nella persistenza.

Tutti i vini dellazienda Vie di Romans sono caratterizzati da polposità e rilievo fruttato e, anche i bianchi, garantiscono uninsospettata longevità. Così è anche per il Dolée, che non fa eccezione. Riposa 9 mesi sui lieviti e affina in vetro per 8 mesi. Il Friuli Isonzo Friulano DOC Dolée di Vie di Romans è da assaggiare a tutti i costi.

È perfetto con verdure e crostacei. Ideale labbinamento con il prosciutto di San Daniele.

Solfiti

Friulano

Aromatico

Fresco

Monovitigno

Italia

Pranzo in famiglia

Vignaioli Indipendenti

Friuli Venezia Giulia

Crostacei

Piatti vegetariani

Bianco