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Friuli Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso "Vinja Barde" 2014 - Parovel
Di colore rosso rubino fitto, di notevole consistenza. Il naso regala aromi di frutta selvatica scura (more), erbe aromatiche, tabacco e cuoio, con sfumatura di liquirizia. In bocca, si presenta con corpo pieno e bella struttura: morbido, minerale con tannino in evidenza ma ben amalgamato. Bella persistenza aromatica in chiusura, fine.
Proveniente da un vigneto di sei ettari, che poggia su un suolo argillo-calcareo con esposizione sud, le cui viti hanno di circa 30 e 60 anni di età, questo Refosco è il risultato di un'accurata selezione di acini in vigna. Segue una fermentazione con macerazione, a temperatura controllata e malolattica in barrique di rovere francese. Affinamento per 8-10 mesi in legno e 6 mesi in bottiglia. Grande espressione di territorio e vitigno.
Si abbina meravigliosamente su piatti di cacciagione da piuma, selvaggina, secondi di carne rossa ed anche salumi e formaggi stagionati.
Solfiti
Refosco
Aromatico
Legno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Friuli Venezia Giulia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Proveniente da un vigneto di sei ettari, che poggia su un suolo argillo-calcareo con esposizione sud, le cui viti hanno di circa 30 e 60 anni di età, questo Refosco è il risultato di un'accurata selezione di acini in vigna. Segue una fermentazione con macerazione, a temperatura controllata e malolattica in barrique di rovere francese. Affinamento per 8-10 mesi in legno e 6 mesi in bottiglia. Grande espressione di territorio e vitigno.
Si abbina meravigliosamente su piatti di cacciagione da piuma, selvaggina, secondi di carne rossa ed anche salumi e formaggi stagionati.
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Aromatico
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Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Di colore rosso rubino fitto, di notevole consistenza. Il naso regala aromi di frutta selvatica scura (more), erbe aromatiche, tabacco e cuoio, con sfumatura di liquirizia. In bocca, si presenta con corpo pieno e bella struttura: morbido, minerale con tannino in evidenza ma ben amalgamato. Bella persistenza aromatica in chiusura, fine.
Proveniente da un vigneto di sei ettari, che poggia su un suolo argillo-calcareo con esposizione sud, le cui viti hanno di circa 30 e 60 anni di età, questo Refosco è il risultato di un'accurata selezione di acini in vigna. Segue una fermentazione con macerazione, a temperatura controllata e malolattica in barrique di rovere francese. Affinamento per 8-10 mesi in legno e 6 mesi in bottiglia. Grande espressione di territorio e vitigno.
Si abbina meravigliosamente su piatti di cacciagione da piuma, selvaggina, secondi di carne rossa ed anche salumi e formaggi stagionati.
Solfiti
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Aromatico
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Cena tra amici
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Proveniente da un vigneto di sei ettari, che poggia su un suolo argillo-calcareo con esposizione sud, le cui viti hanno di circa 30 e 60 anni di età, questo Refosco è il risultato di un'accurata selezione di acini in vigna. Segue una fermentazione con macerazione, a temperatura controllata e malolattica in barrique di rovere francese. Affinamento per 8-10 mesi in legno e 6 mesi in bottiglia. Grande espressione di territorio e vitigno.
Si abbina meravigliosamente su piatti di cacciagione da piuma, selvaggina, secondi di carne rossa ed anche salumi e formaggi stagionati.
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Friuli Venezia Giulia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
$32.59
Friuli Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso "Vinja Barde" 2014 - Parovel—
$32.59
Description
Di colore rosso rubino fitto, di notevole consistenza. Il naso regala aromi di frutta selvatica scura (more), erbe aromatiche, tabacco e cuoio, con sfumatura di liquirizia. In bocca, si presenta con corpo pieno e bella struttura: morbido, minerale con tannino in evidenza ma ben amalgamato. Bella persistenza aromatica in chiusura, fine.
Proveniente da un vigneto di sei ettari, che poggia su un suolo argillo-calcareo con esposizione sud, le cui viti hanno di circa 30 e 60 anni di età, questo Refosco è il risultato di un'accurata selezione di acini in vigna. Segue una fermentazione con macerazione, a temperatura controllata e malolattica in barrique di rovere francese. Affinamento per 8-10 mesi in legno e 6 mesi in bottiglia. Grande espressione di territorio e vitigno.
Si abbina meravigliosamente su piatti di cacciagione da piuma, selvaggina, secondi di carne rossa ed anche salumi e formaggi stagionati.
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Proveniente da un vigneto di sei ettari, che poggia su un suolo argillo-calcareo con esposizione sud, le cui viti hanno di circa 30 e 60 anni di età, questo Refosco è il risultato di un'accurata selezione di acini in vigna. Segue una fermentazione con macerazione, a temperatura controllata e malolattica in barrique di rovere francese. Affinamento per 8-10 mesi in legno e 6 mesi in bottiglia. Grande espressione di territorio e vitigno.
Si abbina meravigliosamente su piatti di cacciagione da piuma, selvaggina, secondi di carne rossa ed anche salumi e formaggi stagionati.
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