Nel bicchiere ha un colore rosso rubino acceso. Il naso è avvolto da profumi che ricordano la frutta, con un leggero sentore di mandorla in sottofondo. Al palato è rotondo, vivace, fresco, dotato di unottima bevibilità.

Una delle più importanti e pregiate denominazioni di tutta lAlto Adige, il Lago di Caldaro DOC, trova unottima rappresentazione in questo Schiava Classico Superiore prodotto da Erste + Neue. Una bottiglia che offre una bella facilità di beva, con profumi fruttati molto diretti al naso. Le uve fermentano in contenitori di acciaio, per poi effettuare un rapido affinamento in botti grandi di rovere ed essere in seguito imbottigliate. Un vino da assaporare adesso, per gustarlo allapice del proprio splendore gustativo.

Un vino davvero versatile dal punto di vista gastronomico, perfetto per laperitivo o per essere consumato a tutto pasto. Si sposa ottimante con primi piatti e pietanze a base di carni bianche cucinate con preparazioni leggere. Dà il meglio di sé con dei canederli allo speck.

Solfiti

Aromatico

Fresco

Giovane

Legno

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Alto Adige

Antipasti di carne

Primi di carne

Secondi di carne bianca

Rosso