Note di mora, prugna, cacao e spezie. Bocca intensa ma equilibrata, con tannini setosi.

Perché riesce a trasformare la naturale potenza del Lagrein in eleganza. Le uve biodinamiche vengono vinificate con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno, che smussano il tannino senza snaturare il carattere varietale. Un rosso intenso ma armonico, profondamente territoriale.

Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Solfiti

Lagrein

Elegante

Fruttato

Speziato

Italia

Cena formale

Degustazione alla cieca

Serata tra intenditori

Naturali

Alto Adige

Salumi

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso