Alla vista rubino scarico, con leggeri riflessi violacei. Al naso esprime sentori di pepe nero e verde, frutti rossi e violetta che trovano una perfetta corrispondenza al palato. Il sorso apre lungo e piacevole, con una discreta freschezza, un corpo agile e scattante, tannini discreti e ben amalgamati.

Un Rosso tutto pepe a cui Olek è particolarmente legato e che porta il nome della figlia. Il Rosso Giulietta di Olek Bondonio è un Langhe Rosso DOC che per poco non appartiene a Verduno, in quanto di pochi passi fuori dalla zona DOC. Vinificato in Inox, con lieviti indigeni per esaltare le caratteristiche del varietale.

Ideale con una classica bistecca alla griglia, filetto di manzo in crosta o al pepe verde.

Langhe

Acciaio

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Naturali

Piemonte

Primi di terra

Secondi di terra

Rosso