Colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli, note di miele, toni salmastri e di pietra focaia. Al palato si rivela di buona struttura, sapido ed equilibrato.

Il Lazio Fiano IGT "Macchia Sacra" di Castello di Torre in Pietra è prodotto con uve fiano coltivate in regime biologico; è un vino che si esprime con intensità sia nella colorazione che al naso, sprigionando, fin da subito, piacevolissimi profumi. Affinato in cemento per un paio di mesi, regala un sorso fine e gradevolmente minerale.

Ottimo con piatti della cucina di mare, si sposa bene anche con le patate al cartoccio, lo sformato di asparagi e le torte rustiche.

Solfiti

Fiano

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Italia

Occasione informale

Biologici

Lazio

Piatti vegetariani

Primi di pesce

Secondi di pesce

Torte salate

Bianco