Si annuncia alla vista con un colore rosso rubino scuro e luminoso al contempo, attraversato da qualche riflesso più tendente al violaceo. Avvolge il naso con richiami speziati, arricchiti da tocchi di frutta rossa e nera ben matura. All’assaggio è di corpo medio, rotondo, con un sorso ampio che fascia perfettamente il palato senza appesantirlo. Freschezza ed eleganza chiudono un finale di buona persistenza.

Il Lussac-Saint- Émilion Rouge dello Château de Barbe Blanche è una delle eccellenze dell’intera denominazione. Quello che colpisce durante l’arco della degustazione di questo rosso francese è la sensazione di morbidezza, estremamente piacevole, che avvolge naso e palato fra profumi e sapori perfettamente coerenti, sviluppati con un’armonia che non è sempre facile trovare in un vino. Un rosso che promette di evolvere nel corso del tempo, e che si può stappare senza problemi anche fra 10 anni, riservandosi gradite sorprese.

Perfetto con un’anatra arrosto.

Solfiti

Cabernet Franc

Merlot

St. Émilion

Aromatico

Elegante

Evoluto

Taglio

Francia

Cena formale

Bordeaux

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso