Rosso rubino molto profondo con riflessi violacei. Al naso esprime un ricco profumo di frutta, soprattutto prugna e ciliegia, con note di viola, sentori di spezie e di caffè. Al palato è avvolgente, morbido, elegante e persistente.

Da sempre Prunotto propone, a fianco di unimportante linea dedicata ai grandi classici delle Langhe e del Monferrato, una rilevantissima selezione prodotta a partire da alcuni dei più rappresentativi cru della zona. Il Mompertone è tradizionalmente prodotto con uve di barbera e di syrah provenienti da Calliano, in particolare da un incantevole vigneto a 300 metri sul livello del mare che domina le dolci colline del Basso Monferrato. Un rosso morbido e accogliente, la cui maturazione avviene in parte in botti e in parte in barrique per circa 10 mesi prima di unulteriore sosta in bottiglia di 6 mesi. Imprevedibile e longevo, si tratta di uno dei rossi di maggior personalità della zona, un vero e proprio must.

A tutto pasto, si abbina ad arrosti di carne, bolliti e formaggi non troppo stagionati.

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