Rosso rubino intenso, al naso esprime note molto delicate, floreali e fruttate. Una traccia di spezie apre ad un assaggio secco, di buon corpo, lievemente tannico e piuttosto fine.

Un Nebbiolo che nasce nel cuore del Roero e più precisamente nellomonima vallata, luogo bellissimo e ricco di suggestioni, caratterizzato da terreni che contribuiscono ai suoi bei profumi e la sua particolare finezza. Vinificato in modo tradizionale, viene lasciato maturare in grandi botti di rovere per circa un anno. Il Nebbiolo d'Alba DOC "Valdolmo" di Terre da Vino è un rosso tanto fresco quanto ricco di dettagli, naturalmente elegante.

A tutto pasto, ben si abbina a ricchi piatti della tradizione langarola. Oltre agli agnolotti, è ideale su qualsiasi tipo di pasta ripiena.

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