Si accende di un luminoso giallo paglierino alla vista, arricchito da richiami verdastri che si presentano soprattutto osservando il vino nell’unghia. Aperto il profilo olfattivo, dove tocchi agrumati si alternano ad altre note di frutta ben matura. Entra in bocca con un sorso vivo, snello, caratterizzato da un gusto fruttato e da una buona acidità. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza.

Il Pays d’Oc Blanc “Marius” della cantina M. Chapoutier è stato concepito per essere un bianco in cui la freschezza dev’essere il biglietto da visita più importante. Si è scelto così di produrlo partendo da due vitigni, il vermentino e il terret, ricchi di profumi varietali e capaci di regalare un sorso morbido dotato di ottima acidità. La vinificazione avviene separatamente in acciaio a basse temperature, e dopo la fase di blending il vino rimane qualche mese a maturare in vasche d’acciaio, sino a quando non è ritenuto pronto per venire imbottigliato. Un’etichetta elegante, ben bilanciata, in cui si apprezza una beva rinfrescante capace di essere di compagnia in ogni momento.

Perfetto per l’ora dell’aperitivo, dove la sua versatilità si fa apprezzare.

Solfiti

Vermentino

Acciaio

Fresco

Giovane

Taglio

Francia

Aperitivo

Antipasti di pesce

Crudità di pesce

Pizza

Torte salate

Bianco