Paglierino, con riflessi dorati. Fruttato e di fine acidità, si esprime con una sapidità decisa. Equilibrato.

Perfetto per i puristi, il "Deidesheim Mäushöhle" a firma Weingut Seckinger matura in grandi botti di legno usate e, grazie all'arenaria e alle marne dei suoli su cui crescono le uve, può vantare una sapidità senza pari. Da provare.

Ottimo con i piatti vegetariani, è da provare con il pesce in umido.

Solfiti

Riesling

Legno

Monovitigno

Sapido

Germania

Occasione informale

Naturali

Piatti vegetariani

Secondi di pesce

Bianco