Giallo paglierino luminoso alla vista. Al naso arrivano fresche fragranze olfattive, che ricordano i fiori bianchi, la frutta a polpa bianca e le erbe aromatiche. Fresco anche lassaggio, comunque equilibrato, di buona persistenza e leggermente ammandorlato in chiusura.

È prodotto vinificando uve di chardonnay in purezza, e si lascia ricordare per il suo carattere fruttato, equilibrato e fresco. Questo Chardonnay delle Langhe, della cantina Cascina Sòt, è lavorato esclusivamente in acciaio e proviene dal comune di Monforte dAlba. Eclettico negli abbinamenti culinari, è perfetto da sorseggiare a tutto pasto e ottimo per accompagnare informali aperitivi tra amici.

Versatile ed eclettico a tavola, è da provare in abbinamento alle pennette con la trota affumicata.

Solfiti

Chardonnay

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