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Ribera del Duero DO "CL98" 2023 - Casa Rojo
Colore rosso rubino dai riflessi porpora. Naso intenso con note di frutti rossi impreziosite da suggestioni di macchia mediterranea ed erbe aromatiche. Voluminoso e appagante in assaggio, nobilitato da un tannino di fine fattura e animato da un’acidità che ha il carattere delle bacche selvatiche.
Il Ribera del Duero DO “CL98” 2020 di Casa Rojo è prodotto con uve tempranillo in purezza, localmente conosciuto come “tinto fino”. Le vecchie vigne sono poste a una quota di 800 metri sul livello mare, una condizione perfetta per fornire uve capaci di combinare potenza ed eleganza. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in cemento, così da valorizzare al massimo l’espressività dei grappoli rigorosamente selezionati.
Rosso che predilige i secondi piatti che vedono protagoniste le carni rosse e la selvaggina. Ottimo con i formaggi a lunga stagionatura.
Solfiti
Ribera del Duero
Corposo
Elegante
Fresco
Fruttato
Monovitigno
Spagna
Pranzo in famiglia
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Il Ribera del Duero DO “CL98” 2020 di Casa Rojo è prodotto con uve tempranillo in purezza, localmente conosciuto come “tinto fino”. Le vecchie vigne sono poste a una quota di 800 metri sul livello mare, una condizione perfetta per fornire uve capaci di combinare potenza ed eleganza. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in cemento, così da valorizzare al massimo l’espressività dei grappoli rigorosamente selezionati.
Rosso che predilige i secondi piatti che vedono protagoniste le carni rosse e la selvaggina. Ottimo con i formaggi a lunga stagionatura.
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Colore rosso rubino dai riflessi porpora. Naso intenso con note di frutti rossi impreziosite da suggestioni di macchia mediterranea ed erbe aromatiche. Voluminoso e appagante in assaggio, nobilitato da un tannino di fine fattura e animato da un’acidità che ha il carattere delle bacche selvatiche.
Il Ribera del Duero DO “CL98” 2020 di Casa Rojo è prodotto con uve tempranillo in purezza, localmente conosciuto come “tinto fino”. Le vecchie vigne sono poste a una quota di 800 metri sul livello mare, una condizione perfetta per fornire uve capaci di combinare potenza ed eleganza. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in cemento, così da valorizzare al massimo l’espressività dei grappoli rigorosamente selezionati.
Rosso che predilige i secondi piatti che vedono protagoniste le carni rosse e la selvaggina. Ottimo con i formaggi a lunga stagionatura.
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Spagna
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Il Ribera del Duero DO “CL98” 2020 di Casa Rojo è prodotto con uve tempranillo in purezza, localmente conosciuto come “tinto fino”. Le vecchie vigne sono poste a una quota di 800 metri sul livello mare, una condizione perfetta per fornire uve capaci di combinare potenza ed eleganza. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in cemento, così da valorizzare al massimo l’espressività dei grappoli rigorosamente selezionati.
Rosso che predilige i secondi piatti che vedono protagoniste le carni rosse e la selvaggina. Ottimo con i formaggi a lunga stagionatura.
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Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
$26.77
Ribera del Duero DO "CL98" 2023 - Casa Rojo—
$26.77
Description
Colore rosso rubino dai riflessi porpora. Naso intenso con note di frutti rossi impreziosite da suggestioni di macchia mediterranea ed erbe aromatiche. Voluminoso e appagante in assaggio, nobilitato da un tannino di fine fattura e animato da un’acidità che ha il carattere delle bacche selvatiche.
Il Ribera del Duero DO “CL98” 2020 di Casa Rojo è prodotto con uve tempranillo in purezza, localmente conosciuto come “tinto fino”. Le vecchie vigne sono poste a una quota di 800 metri sul livello mare, una condizione perfetta per fornire uve capaci di combinare potenza ed eleganza. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in cemento, così da valorizzare al massimo l’espressività dei grappoli rigorosamente selezionati.
Rosso che predilige i secondi piatti che vedono protagoniste le carni rosse e la selvaggina. Ottimo con i formaggi a lunga stagionatura.
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Il Ribera del Duero DO “CL98” 2020 di Casa Rojo è prodotto con uve tempranillo in purezza, localmente conosciuto come “tinto fino”. Le vecchie vigne sono poste a una quota di 800 metri sul livello mare, una condizione perfetta per fornire uve capaci di combinare potenza ed eleganza. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in cemento, così da valorizzare al massimo l’espressività dei grappoli rigorosamente selezionati.
Rosso che predilige i secondi piatti che vedono protagoniste le carni rosse e la selvaggina. Ottimo con i formaggi a lunga stagionatura.
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