Dorato. Al naso è ampio e piacevolmente ricco; spiccano i sentori di albicocche e fichi essiccati, le note di scorza candita di agrumi e i cenni di frutta secca. Al palato si rivela di buon corpo, fresco e nitido.

Figlio di pratiche biodinamiche, il Riesling "Schlossberg" della tedesca Weingut Odinstal, nasce da vigneti esposti a sud. Fermentato spontaneamente, è un tripudio di aromi; all'assaggio, poi, è profondo, energico e di buon nerbo. Appagamento assicurato.

Ottimo in abbinamento alle zuppe vegetariane, si sposa bene anche con uova e torte salate.

Solfiti

Riesling

Complesso

Fresco

Germania

Cena tra amici

Biodinamici

Naturali

Piatti vegetariani

Torte salate

Uova

Bianco