Paglierino luminoso. Intensa trama aromatica di agrumi, fiori freschi e buona mineralità. In bocca è fresco e piacevolmente sapido, con buona persistenza.

Frutto di una sosta di 6 mesi sui lieviti in acciaio inox, con bâttonage periodici, questo Roero Arneis DOCG di Matteo Correggia è un vino accattivante per quella nota minerale e agrumata che lo rende un compagno perfetto come aperitivo o a tutto pranzo. Un sorso lieve e fresco che potrà accompagnarvi durante unestate torrida, o per ricordarla durante l'inverno. Non inganni il tappo a vite, che preserva tutte le caratteristiche del vino, senza rischi di ossidazione: invenzione mirabile che ci consegna il puro aspetto organolettico del vino appena tappato. Un consiglio: appena stappate un vino col tappo a vite, lasciatelo aperto per pochi minuti prima di versarlo, saprà esprimersi direttamente nel bicchiere, spesso meglio rispetto a un vino tappato col sughero, che risulta già pronto in apertura e che perde immediatamente le primissime componenti volatili del vino. Provate!

Ottimo per un aperitivo, accompagna tutto il pasto. Ideale con un risotto ai frutti di mare o con una pasta alle verdure.

Solfiti

Roero Arneis

Fresco

Fruttato

Sapido

Italia

Aperitivo

Cena tra amici

Biologici

Piemonte

Crostacei

Formaggi freschi

Piatti vegetariani

Secondi di pesce

Bianco