
Rosso Veronese IGT "Ca' Carnocchio" 2018 - Le Salette
Il rosso veronese IGT Ca’ Carnocchio dell’azienda Le Salette prevede un breve appassimento di circa 3 mesi delle uve Corvina, Oseleta, Rondinella, Sangiovese, Croatina e Corvinone. L’invecchiamento avviene per un periodo di 18/20 mesi in barrique di rovere francese con ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della messa in commercio. Il risultato è un vino armonico, pronto. Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa e selvaggina. Con un arco temporale di degustazione di 8/10 anni dalla sua produzione.
Carni grigliate, bollite o arrostite. Piatti di selvaggina e taglieri di formaggi stagionati.
Solfiti
Veronese
Italia
Cena formale
Veneto
Secondi di carne rossa
Rosso
Il rosso veronese IGT Ca’ Carnocchio dell’azienda Le Salette prevede un breve appassimento di circa 3 mesi delle uve Corvina, Oseleta, Rondinella, Sangiovese, Croatina e Corvinone. L’invecchiamento avviene per un periodo di 18/20 mesi in barrique di rovere francese con ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della messa in commercio. Il risultato è un vino armonico, pronto. Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa e selvaggina. Con un arco temporale di degustazione di 8/10 anni dalla sua produzione.
Carni grigliate, bollite o arrostite. Piatti di selvaggina e taglieri di formaggi stagionati.
Solfiti
Veronese
Italia
Cena formale
Veneto
Secondi di carne rossa
Rosso
Description
Il rosso veronese IGT Ca’ Carnocchio dell’azienda Le Salette prevede un breve appassimento di circa 3 mesi delle uve Corvina, Oseleta, Rondinella, Sangiovese, Croatina e Corvinone. L’invecchiamento avviene per un periodo di 18/20 mesi in barrique di rovere francese con ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della messa in commercio. Il risultato è un vino armonico, pronto. Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa e selvaggina. Con un arco temporale di degustazione di 8/10 anni dalla sua produzione.
Carni grigliate, bollite o arrostite. Piatti di selvaggina e taglieri di formaggi stagionati.
Solfiti
Veronese
Italia
Cena formale
Veneto
Secondi di carne rossa
Rosso














