Dorato, con riflessi verdognoli. Al naso si rivela piacevolmente intenso; spiccano sentori di pera e mela mature, note agrumate e toni di miele d'acacia e fieno. Al palato si presenta di buon corpo, sapido e perfettamente equilibrato.

Il Sancerre Blanc Cuvée "Philippa" del Domaine Paul Cherrier nasce a Verdigny, da uve allevate in una singola parcella. Maturato in legno, è un vino di gradevole complessità, fresco e piacevolmente minerale, lungo nel finale e armonico. Da provare.

Adatto a: frutti di mare, pesce bianco in salsa, pesce grasso, carne leggera

Solfiti

Sancerre

Complesso

Fresco

Monovitigno

Sapido

Francia

Cena tra amici

Loira

Secondi di pesce

Bianco