Rubino. Al naso si esprime con sentori di lamponi e ciliegie, note floreali e toni di gesso, sale marino e pietra focaia. Al palato si rivela piacevolmente fine, di bella mineralità e ottimo equilibrio.

Il Sancerre Rouge del Domaine Paul Cherrier nasce da uve allevate su suoli calcarei, raccolte a piena maturazione e macerate, poi, delicatamente, per tre settimane. Fruttato e di bella densità, assicura una beva sapida e scorrevole.

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si accompagna bene con il maiale arrosto.

Solfiti

Sancerre

Fruttato

Monovitigno

Francia

Cena tra amici

Loira

Secondi di carne bianca

Rosso