Dal colore giallo paglierino intenso, al naso ricorda la frutta tropicale, fichi maturi e uva spina. In bocca ripete gli stessi aromi, stupisce grazie ad una freschezza molto dissetante, con un finale lungo e fruttato.

Il Sauvignon Blanc di Diemersdal è un grande Sauvignon, dove il terroir la fa da padrone regalando sentori fruttati complessi ed avvolgenti. Grazie al clima mediamente più fresco rispetto ad altre zone del capo le uve conservano intatte tutti gli aromi, esaltati poi da un affinamento prolungato sulle fecce.

Da servire fresco, con piatti veloci come uninsalata di polpo.

Solfiti

Sauvignon

Aromatico

Fresco

Monovitigno

Sud Africa

Bicchiere quotidiano

Antipasti di terra

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco