Dal colore giallo paglierino intenso, al naso emergono note floreali ed erbacee, asparagi e foglie di pomodoro, seguite da un sentore di polpa di frutta bianca. In bocca è molto bilanciato tra struttura e acidità, con un finale lungo e persistente.

Dopo unaccurata selezione dei migliori vigneti, per produrre il Sauvignon Blanc Reserve di Diemersdal, le uve vengono vinificate in acciaio e maturano sui lieviti per alcuni mesi. Il sauvignon principe dellazienda che dimostra la vocazione bianchista di tutto il territorio.

Durante il pasto con un fritto misto di pesce.

Solfiti

Sauvignon

Aromatico

Erbaceo

Fresco

Monovitigno

Sud Africa

Pranzo in famiglia

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco