Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi e note di erbe di montagna. Al palato si rivela fine, di ottima freschezza e piacevole sapidità.

Il Soave Classico DOC "Monte Carbonare" di Suavia nasce su un terreno collinare e prende il nome dall’omonimo vigneto natio; quest'ultimo, in particolare, è allevato su un suolo di origine vulcanica, così scuro da ricordare, per l'appunto, il carbone. Lavorato in acciaio, è un vino freschissimo, che invita più e più volte al calice.

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con il risotto ai frutti di mare.

Solfiti

Soave

Acciaio

Fresco

Monovitigno

Italia

Occasione informale

Veneto

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Bianco