Colore dorato chiaro, con pérlage sottile e persistente.Il bouquet è intenso, di avvolgente eleganza, con toni di pasticceria, che si fondono con mature note fruttate di ananas, banana e con sentori di vaniglia. Al palato è complesso, con aromi ampi e pieni ma con slancio dinamico di grande freschezza.

Lo Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile Millesimato della cantina d'Araprì è caratterizzato da intensità e complessità aromatica importante e affascinante. DAraprì nasce dallamicizia e dalla passione comune per il vino e i vitigni autoctoni del Tavoliere di tre soci fondatori: Girolamo DAmico, Louis Rapini e Ulrico Priore e dal desiderio di produrre, anche al sud, spumanti Metodo Classico di grande eleganza e finezza.

Perfetto per accompagnare piatti di pesce alla brace o al forno e più in generale con i piatti di mare saporiti della cucina mediterranea. Fantastico con la lasagna con porcini, porri e caciocavallo.

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Spumante