Rosso rubino carico e intenso il colore alla vista. Il bouquet olfattivo è contraddistinto da sentori di piccoli frutti a bacca rossa, completati da gradevoli sfumature speziate. Equilibrato il sorso, succoso, morbido nella componente tannica e di lunga persistenza.

Dopo la vendemmia, le uve sono immediatamente trasportate in cantina, per essere vinificate e lavorate con una prima fermentazione a freddo, così da estrarre al massimo tutte le componenti più aromatiche e fruttate. Prende vita in questa maniera il Syrah “Le Cabanon” etichettato “Les Alexandrins”. Succoso e ricco di frutto, di estrema bevibilità, morbido, scorrevole ma allo stesso tempo anche consistente e corposo: è un Syrah che non tradisce.

Da sposare con le carni, è perfetto per accompagnare la grigliata mista.

Solfiti

Syrah

Acciaio

Fruttato

Monovitigno

Francia

Occasione informale

Valle del Rodano

Primi di carne

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso