Rubino profondo alla vista. Naso complesso che unisce le note fruttate di ribes e mirtillo, ai tocchi floreali di viole, impreziositi da sensazioni minerali, speziate e di macchia mediterranea. Assaggio carnoso, elegante, con tannini fitti e sapidità importante.

Il Terrasses du Larsac AOP 2014 di Mas Jullien nasce da uve syrah provenienti da vecchi vigneti allevati secondo i principi della biodinamica. Un grande lavoro di cantina, che si esprime attraverso un uso perfetto dei legni, ci regala un grandissimo rosso.

Rosso perfetto per brasati, selvaggina in umido e carni rosse.

Solfiti

Syrah

Corposo

Elegante

Fruttato

Legno

Monovitigno

Sapido

Tannico

Francia

Pranzo in famiglia

Biodinamici

Languedoc

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso