Rosa cerasuolo. Al naso si distinguono note floreali, profumi di frutta rossa matura,note speziate e pepate; al sorso è succoso, fresco, beverino.

Il Terre Siciliane Rosato IGT "Susucaru" di Frank Cornelissen nasce a seguito di una fermentazione malolattica completamente svolta senza alcuna aggiunta di anidride carbonica; affina poi in anfore interrate nella pietra lavica, senza uso di additivi. Molto fresco e ottimo quindi per la stagione estiva, questo rosato è un vino schietto, immediato e invitante.

Ottimo come aperitivo, si sposa bene con primi di terra e secondi di pesce, in particolare con degli involtini di pesce spada alla griglia.

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