Nel calice colpisce per l’intensa concentrazione cromatica. Il naso è prorompente, con generosi sentori di frutta rossa in confettura, spezie mediterranee e eleganti note balsamiche. Al palato si rivela caldo e avvolgente, con tannini dolci e perfettamente integrati che conferiscono setosità al sorso.

Terre Siciliane Rosso IGT “Passuluna” 2024 di Nicosia incarna l’essenza della Sicilia più autentica. La sua unicità deriva dalla surmaturazione delle uve in pianta, raccolte manualmente 2-3 settimane dopo il normale periodo vendemmiale. Questo metodo tradizionale concentra aromi e zuccheri, mentre la fermentazione e malolattica in acciaio preservano la purezza espressiva dei vitigni autoctoni. Un rosso che celebra il terroir mediterraneo con struttura e carattere, perfetta espressione dell’esuberanza e luminosità siciliana.

Ideale con brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

Solfiti

Nero d'Avola

Aromatico

Giovane

Legno

Taglio

Italia

Cena tra amici

Sicilia

Formaggi stagionati

Primi di terra

Secondi di terra

Rosso