Giallo paglierino. Al naso si riconoscono profumi di fiori bianchi, note di frutta matura; al palato è fresco, invitante, piacevolmente equilibrato.

Obvius Bianco, realizzato in Toscana dall'azienda vinicola Salcheto, è ottenuto da uve trebbiano e vermentino coltivate secondo il disciplinare biologico. In seguito all'accurata vendemmia, il vino sosta per quattro mesi, in parte in acciaio e in parte in legno, prima di un'ulteriore sosta in bottiglia. Non filtrato, esprime con immediatezza i suoi piacevoli sentori fruttati.

Da provare con piatti leggeri a base di verdure e pesce; ottimo anche per l'aperitivo.

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