Dorato. Al naso è ampio e piacevolmente ricco; spiccano, in particolare, sentori di frutti tropicali, note di fiori bianchi e toni di spezie. Al palato è fresco, sapido, di gradevole mineralità.

Nell'"Histrio Bianco" di Piccini si uniscono vermentino e malvasia; ravvivato dal tocco lussureggiante della frutta tropicale e reso ancora più articolato da soavi echi minerali, è un bianco affinato, per 7 mesi, in anfora, a chiara vocazione gastronomica. Assolutamente da provare.

Ottimo in abbinamento a zuppe di pesce e crostacei, può accompagnare anche le grigliate di pesce.

Solfiti

Malvasia

Vermentino

Fresco

Sapido

Italia

Occasione informale

Biologici

In Anfora

Toscana

Crostacei

Secondi di pesce

Zuppe

Bianco