Rosso rubino intenso il colore all’occhio. I sentori fruttati che richiamano le prugne mature e le more, si uniscono con le sfumature vegetali di peperone e di foglia di pomodoro tipiche del varietale. Al sorso risulta di buon corpo, avvolgente e giustamente tannico, di buona lunghezza.

Un internazionale in Toscana. Il “Lenzini Franco”, Rosso di Tenuta Lenzini, è ottenuto vinificando in purezza uve di cabernet franc, che dopo aver fermentato con i lieviti indigeni in vasche di cemento, riposano per sei mesi in acciaio e grès. È un Cabernet Franc che sta a testimonianza di quanto siano vocate le terre di Toscana se si parla di vitivinicoltura. Sposatelo con l’agnello allo scottadito e non ne rimarrete delusi.

Perfetto per accompagnare le seconde portate a base di carne, è ottimo con l’agnello allo scottadito.

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