Rosso rubino intenso, con bagliori color porpora alla vista. La frutta a polpa scura, matura e a confettura, domina lolfatto, che percepisce anche sbuffi vegetali, ricordi di sottobosco e sfumature floreali. Generoso al palato, con i tannini nobili che vengono impreziositi ulteriormente da gradevoli toni balsamici. Lunga la persistenza e leggermente sapida la chiusura.

Si esprime meravigliosamente al calice, offrendo complessi sentori aromatici e regalando una beva articolata e di carattere. Il Toscana Rosso IGT Perlato del Bosco, prodotto dalla cantina Tua Rita, è ottenuto da uve di sangiovese vinificate in purezza. Riposa per 15 mesi in barrique di rovere, dimostrando un grande potenziale e declinando quello che è il vitigno toscano per eccellenza, appunto il sangiovese, in un vino espressivo e suggestivo.

Perfetto per essere abbinato alle seconde portate a base di carne, è ottimo con il coniglio arrosto.

Solfiti

Sangiovese

Alcolico

Barricato

Complesso

Corposo

Legno

Monovitigno

Speziato

Italia

Cena tra amici

Toscana

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Secondi di terra

Rosso