Rosso rubino. Al naso si avvertono profumi fruttati di ciliegia e note di sottobosco; al sorso è equilibrato, fragrante, intenso, dal tannino calibrato, con echi fruttati nel finale.

Realizzato dalla giovane azienda toscana Bakkanali, questo Sangiovese trae il suo carattere unico dalla particolarità e dalla ricchezza dei terreni vulcanici di Poggioferro, piccola località nei pressi del monte Amiata. La coltivazione segue i disciplinari biologici, e durate la fermentazione vengono usati esclusivamente lieviti indigeni.

Ottimo con carni bianche o rosse alla brace o alla griglia.

Solfiti

Sangiovese

Fruttato

Tannico

Italia

Grigliata

Biologici

Naturali

Toscana

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Rosso