Nel calice si presenta color giallo paglierino con decisi riflessi verdolini. Il naso è composto da sentori di erba di campo appena tagliata, salvia e gelsomino. Leggermente aromatico. La beva è fresca, sapida e abbastanza persistente. Un vino pronto, ormai prossimo allo stadio di completa maturazione.

Bella espressione di un vitigno versatile, il Müller Thurgau della Cantina Rotaliana di Mezzolombardo. Fermenta in acciaio inox e riposa sui lieviti per circa 4 mesi prima della messa in commercio. Un vino dall’aroma delicato, fresco e pulito che saprà conquistarsi per la sua immediatezza. Ottimo da servire durante l’aperitivo.

Si sposa bene con primi piatti a base di verdure, pesci e crostacei in genere. Da provare con i formaggi erborinati.

Fresco

Monovitigno

Italia

Cena estiva

Trentino

Antipasti di pesce

Formaggi erborinati

Primi di carne

Primi di pesce

Bianco