Colore rosso rubino con sfumature brumate. Al naso è intenso, etereo, con distinte note di selvatico. Al palato è ampio, rotondo, dal corpo pieno e dall'ottima persistenza. Armonico.

"Idea Bacco" di Vicentini è sicuramente un gran bel Valpolicella Superiore DOC. Vino dalla struttura importante, che ricerca la longevità, è stato premiato, grazie anche al fine ed elegante ventaglio aromatico, con due bicchieri Gambero Rosso. Bottiglia fortemente territoriale, che ben rappresenta l'altissima qualità che questa denominazione è in grado di offrire nel bicchiere, è uno di quei vini capaci di entusiasmare.

Perfetto in abbinamento alle carni rosse, si sposa bene anche con la selvaggina.

Solfiti

Valpolicella

Complesso

Elegante

Evoluto

Importante

Italia

Cena formale

Cena tra amici

Veneto

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso