Giallo paglierino, al naso esprime tutta la bella tipicità della tipologia grazie a profumi che spaziano dal frutto fino ad una componente erbacea e vegetale, impreziosita da sentori anche minerali. In bocca è ben bilanciato, certamente elegante nel trovare un perfetto equilibrio tra tutti i suoi aromi e la bella struttura che li circonda. Fresco, chiude con un finale che ritorna sul frutto di ottima persistenza.

Quello tra il sauvignon e Volpe Pasini è rapporto magico, che dura da decenni. Anno dopo anno è vino che mantiene un'integrità ed un rigore praticamente impossibili da trovare altrove. Un vino fresco, dritto, elegante, immediatamente riconoscibile tanto grazie ad una grande aderenza territoriale quanto varietale. Dall'ottimo rapporto tra qualità e prezzo è vino da tenere sempre a portata di mano, buono per ogni occasione.

Grande aperitivo, il Sauvignon di Volpe Pasini è vino bianco ideale per una cena a base di pesce, dall'antipasto ai primi piatti.

Solfiti

Colli Orientali del Friuli

Sauvignon

Aromatico

Erbaceo

Monovitigno

Sapido

Italia

Cena tra amici

Friuli Venezia Giulia

Primi di pesce

Bianco