Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di ginestra, toni di erbe di campo e cenni di macchia mediterranea. Al palato rivela buona acidità e piacevole persistenza.

Il Vermentino di Sardegna DOC "Stellato" dell'azienda agricola Pala è un Bianco di ottima struttura, prodotto nel rispetto di ambiente e tradizione e affinato per 3 mesi in acciaio. Intenso e di lungo appagamento, convince, fin da subito, al sorso.

Ottimo in abbinamento alla frittura e al pesce grigliato, si sposa bene anche con la tartare e i crostacei.

Vermentino

Acciaio

Fresco

Monovitigno

Italia

Occasione informale

Sardegna

Crostacei

Crudità di pesce

Secondi di pesce

Bianco