Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca e albicocca e note di foglie di pomodoro e sambuco. Al palato si rivela fresco, di corpo piacevole ed equilibrato.

Il Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT di Pojer e Sandri nasce da uve allevate, a pergola trentina, tra i 400 e i 450 metri di altitudine. Dal profumo netto, intenso e fortemente tipico, si presta ad esser consumato giovane, ma può regalare assaggi esaltanti anche dopo qualche anno.

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene con i crostacei e può anche essere scelto per allietare l'aperitivo.

Solfiti

Sauvignon

Fresco

Monovitigno

Italia

Occasione informale

Trentino

Antipasti di pesce

Crostacei

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco