Giallo paglierino; si apre al naso con note variegate, dalla frutta esotica alla pesca gialla, passando per le erbe di macchia mediterranea. Al sorso è fresco, intenso, dalla lunga persistenza finale.

"Diplomate d'Empire" è un elegante bianco proveniente dalla Corsica, ottenuto da uve vermentino e altre varietà locali, destinato ad affascinare con la sua personalità mediterranea e fruttata. Realizzato dal Domaine Comte Abbatucci con uve coltivate secondo i principi della biodinamica, affina sulle fecce fini per nove mesi circa, a cui segue un assemblaggio dei lotti migliori. Dopo ulteriori sei mesi di sosta in bottiglia, è pronto per esprimere i suoi intensi sentori nel calice.

Perfetto con i risotti di mare, i secondi a base di pesce e crostacei.

Solfiti

Erbaceo

Fruttato

Francia

Cena tra amici

Biodinamici

Crostacei

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco