Giallo paglierino intenso. Al naso si presenta piacevolmente aromatico, con note dominanti di rosa e cenni erbacei. Al palato è fresco, elegante e di buona struttura.

Il Vino Bianco "Ewa" di Elena Walch nasce da uve ricche di aromi, coltivate su terreni calcarei ben drenati e perfettamente esposti. Fermentato in serbatoi d’acciaio e poi affinato, per alcuni mesi, sui propri lieviti, è un vino di peculiare freschezza, oltre che concentrato e di altissima qualità, in grado di dare il giusto lustro all'attento lavoro eseguito in vigna.

Perfetto per allietare l'aperitivo, si sposa bene con le carni bianche e i piatti della cucina asiatica.

Solfiti

Aromatico

Erbaceo

Fresco

Italia

Aperitivo

Alto Adige

Piatti asiatici

Secondi di carne bianca

Bianco