Paglierino. Al naso emergono sentori di frutti gialli e agrumi, note di pietra bagnata e cenni di grafite. Al palato rivela una piacevolissima acidità; è vivido, croccante, invitante.

"Opera Blanc" di J. P. Robinot nasce da viti, di circa venticinque anni, allevate a d Anjou, su suoli ricchi di argilla e calcare. Energico, esuberante e decisamente incisivo, è un bianco trascinante.

Ottimo in abbinamento ad antipasti e primi di pesce, può accompagnare anche le carni bianche.

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