Rosso rubino intenso; al naso emergono note fruttate di marasca e piccoli frutti rossi, su uno sfondo di spezie. Al sorso è equilibrato, fresco, di buona struttura, con un tocco sapido sul finale.

Il "Sass Russ" di Podere ai Valloni è un vino biologico con una personalità da vendere. Gustoso e di estrema piacevolezza, è in grado di esprimere, fin dal primo sorso, tutta la finezza della sua complessità.

Perfetto per accompagnare i primi piatti della cucina di terra, è ottimo con i rigatoni al ragù di carne.

Solfiti

Fruttato

Speziato

Tannico

Italia

Cena tra amici

Biologici

Piemonte

Formaggi stagionati

Primi di carne

Salumi

Rosso