Si presenta al calice con un bel giallo paglierino luminoso. Note floreali di biancospino sono seguite da sentori di frutta della passione, di mela verde e di agrumi. Una sfumatura gessosa completa il quadro. Teso, vibrante e scattante il sorso, di buon corpo e di buona lunghezza.

Il Viré-Clessé Chardonnay AOC “Les Héritiers du Comte Lafon” è l’espressione del progetto borgognone nel Mâconnais della famiglia Lafon. Con l’etichetta “Les Héritiers du Comte Lafon”, il domaine valorizza parcelle selezionate di Chardonnay a Viré-Clessé, mantenendo la stessa filosofia rigorosa e rispettosa del terroir. Viré-Clessé, nel sud della Borgogna, è noto per Chardonnay di grande purezza e tensione minerale. Qui i suoli calcarei e l’esposizione favorevole permettono di ottenere vini freschi, precisi e di grande bevibilità. Si lascia apprezzare per la sua autenticità e freschezza. È uno Chardonnay puro, essenziale e territoriale, capace di offrire grande qualità a un profilo più immediato e gastronomico. Un vino che unisce precisione, energia e identità in uno stile accessibile ma raffinato.

Ideale da stappare per l’aperitivo, è ottimo con la tartare di ricciola.

Solfiti

Chardonnay

Fresco

Monovitigno

Sapido

Francia

Aperitivo

Borgogna

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Bianco